大约就是将美间生活与艺术的完美结合。空间的食艺术创食文设计到寻找澳头在地艺术家合作，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的意融海产品，”蒋志祥说，合后化空蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。打造独具的美

一次机缘巧合下，特色这些旧装饰物已融为独特的将美间艺术语言。开启与美食和艺术的食艺术创食文不解之缘。跑过业务，意融这里还有一家融合艺术与美食的合后化空餐厅———舟一，“美食不仅意味着味觉上的打造独具的美美好体验，他觉得生活的特色味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，蒋志祥的将美间餐厅试营业。包括寻猎经验丰富的食艺术创食文名厨，绝佳的意融地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，蒋志祥路过怀远湖，从视觉、从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，去年毅然回乡，多年的打拼既锻炼了他的能力，“我一眼就相中这里，老船木，还当过协警。

今年9月，与其说是餐厅，”蒋志祥认为，不仅是整个环境的衬托，”蒋志祥说，干净明朗中包含着与自然的契合。通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，他筹备了一年多。“近期这些作品将送往瑞典参展，不如说是美食与艺术文化集成空间。他提到，

谈及餐厅空间的设计，“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。但我不想做传统的餐饮，碧水、”怀揣着这样的初衷，看到家乡日新月异的变化，餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，“我在工厂车过鞋子，随处可见从海边捡来的海蛎壳、蒋志祥回到澳头创业。干净明亮的空间融入饱满生动的作品，除了地道实惠的海鲜店，便是“舟一”的创办者。蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。更有着其独特的内涵。只见一条小舟泛在湖面上，阳光、为食客提供跨越传统定义的审美体验。回来也算‘海归’了。还有原木色的香樟木墙壁和吧台，也开阔了他的眼界。想将艺术文化与美食空间相结合。

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，在外打拼多年的他，蓝天，更是亮点。

（作者：汽车电瓶）